Kalocsai kolbász a Trade Magazinban: Hagyomány és minőség a középpontban
A Jó Hentes Kft. Kalocsai parasztkolbászai nemcsak a magyar konyha hagyományait őrzik, hanem minőségükkel is kiemelkednek a hazai és nemzetközi piacon. A Trade Magazin cikkében a kolbászok egyedi jellemzőit és a mögöttük rejlő filozófiát méltatják, külön kiemelve a termékek hagyományos fűszerezését és készítési eljárásait.
Idézet a Trade Magazinból:
“A Kalocsai fűszerpaprikával – mint HUNGARIKUM – készült termékcsalád megalkotásakor a mottónk az volt, hogy megőrizzük és átörökítsük a hazai értékeket a következő generációk számára. Különösen fontosnak tartjuk a hagyományos, és ezért mára már mind minőségben, mind feldolgozásában különlegessé váló, a földrajzi tájegységekhez tartozó termékek megőrzését és ezen különleges jellemzőikre való figyelem felhívását. A Kalocsán készülő kolbászunk egyediségét a különleges kalocsai fűszerpaprikának, a fűszerezésének és az egyedülálló füstölési eljárásnak köszönheti.”
Ezúton is köszönjük a Trade Magazinnak, hogy bemutatta termékeinket és hozzájárult ahhoz, hogy minél többen megismerjék a Kalocsai örökség újabb gyöngyszemét. Kóstolják meg Önök is ezeket a különleges, hagyományos ízvilágot kínáló termékeket, és tapasztalják meg a magyar gasztronómia kiválóságát minden falatban!
Forrás: Trade Magazin